Jak zrobić bezglutenowy chleb?
Definicja z ang. How to make gluten-free bread, z niem. Wie man glutenfreies Brot machen.
Jak leczy DIETETYK w przypadku JAK ZROBIĆ BEZGLUTENOWY CHLEB:
Bezglutenowa dieta jest koniecznością osób, których organizm nie toleruje glutenu. Automatycznie wytwarza przeciwciała skierowane przeciwko temu związkowi. Istotne to jest, tak aby bezglutenowcy przestrzegali odpowiedniej diety. W poniższym artykule znajdziesz przepis na bezglutenowy chleb, który jest podstawą jadłospisu.
białko z 2 jaj1 duże jajko½ szklanki mleka (pełnego bądź 2%)½ łyżeczki soli1 łyżeczka drożdży1 ½ łyżki miodu½ szklanki zmielonego lnu¾ szklanki mąki z prosa¾ szklanki mąki tapiokowejforemka do pieczeniaręcznik bądź ścierka
krok 1
Wymieszaj ze sobą białko z dwóch jajek i jedno całe jajko. Następnie dodaj do tego mleko, sól, drożdże, miód i siemię lniane. Wszystko w wyżej wymienionych proporcjach. Wymieszaj i zostaw na kilkanaście min.. Mikstura powinna zrobić się gęsta i kleista.
krok 2
W następnym kroku dodaj do powstałej masy mąkę z prosa. Wymieszaj i odstaw ją na kilka chwil. To samo zrób z mąką tapiokową. Przykryj miskę z masą ręcznikiem i ustaw ją w ciepłym miejscu na 45 min., tak aby urosła.
krok 3
Po określonym czasie przełóż ciasto do foremki i włóż do piekarnika. Piecz w temperaturze 230 stopni poprzez około 30 min. aż chleb zarumieni się. Jeżeli blaszka do pieczenia jest płytsza czas pieczenia skróci się.
krok 4
Upieczony chleb wyjmij z blaszki i odstaw go na chwilę, tak aby ostygł. Po tym czasie pokrój go i podawaj do jedzenia. Smacznego!
białko z 2 jaj1 duże jajko½ szklanki mleka (pełnego bądź 2%)½ łyżeczki soli1 łyżeczka drożdży1 ½ łyżki miodu½ szklanki zmielonego lnu¾ szklanki mąki z prosa¾ szklanki mąki tapiokowejforemka do pieczeniaręcznik bądź ścierka
krok 1
Wymieszaj ze sobą białko z dwóch jajek i jedno całe jajko. Następnie dodaj do tego mleko, sól, drożdże, miód i siemię lniane. Wszystko w wyżej wymienionych proporcjach. Wymieszaj i zostaw na kilkanaście min.. Mikstura powinna zrobić się gęsta i kleista.
krok 2
W następnym kroku dodaj do powstałej masy mąkę z prosa. Wymieszaj i odstaw ją na kilka chwil. To samo zrób z mąką tapiokową. Przykryj miskę z masą ręcznikiem i ustaw ją w ciepłym miejscu na 45 min., tak aby urosła.
krok 3
Po określonym czasie przełóż ciasto do foremki i włóż do piekarnika. Piecz w temperaturze 230 stopni poprzez około 30 min. aż chleb zarumieni się. Jeżeli blaszka do pieczenia jest płytsza czas pieczenia skróci się.
krok 4
Upieczony chleb wyjmij z blaszki i odstaw go na chwilę, tak aby ostygł. Po tym czasie pokrój go i podawaj do jedzenia. Smacznego!
Lekarz Dietetyk: JAK ZROBIĆ BEZGLUTENOWY CHLEB; WIE MAN GLUTENFREIES BROT MACHEN; HOW TO MAKE GLUTEN-FREE BREAD;
Opinie, pytania i komentarze 0
- Zostań pierwszą osobą, która skomentuje ten wpis.