Jak zrobić krem angielski (Dukan)?
Definicja z ang. How to make cream English (Dukan), z niem. Wie man Sahne Englisch (Dukan) machen.
Jak leczy DIETETYK w przypadku JAK ZROBIĆ KREM ANGIELSKI (DUKAN):
Krem angielski jest wspaniałym dodatkiem do ciast i deserów. Także w czasie diety Dukana możemy je jeść - oczywiście pod warunkiem, iż będą zrobione z odpowiednich składników a więc bez tłuszczy i węglowodanów (cukrów). Krem angielski Dukana będzie dobrze smakować z plackami Dukana i innymi dukanowskimi deserami. Poniżej znajdziesz prosty przepis jak go zrobić.
4 żółtka1/2 litra mleka odtłuszczonego (0 - 0,5%)1 laska wanilii2 łyżki słodziku w proszku
krok 1
Laskę wanilii przetnij na pół wzdłuż, włóż do rondelka, zalej połową mleka i doprowadź do wrzenia. Po zagotowaniu odcedź wanilię.
krok 2
Oddziel żółtka od białek. Żółtka utrzyj razem ze słodzikiem.
krok 3
Do utartych żółtek wolno wlewaj mleko wciąż mieszając.
krok 4
Mleko z żółtkami postaw na ogniu, wlej pozostałą część mleka i podgrzewaj na małym ogniu (nie doprowadzając do gotowania) cały czas mieszając drewnianą łyżką, aż masa zgęstnieje. Masa powinna mieć konsystencję kremu.
4 żółtka1/2 litra mleka odtłuszczonego (0 - 0,5%)1 laska wanilii2 łyżki słodziku w proszku
krok 1
Laskę wanilii przetnij na pół wzdłuż, włóż do rondelka, zalej połową mleka i doprowadź do wrzenia. Po zagotowaniu odcedź wanilię.
krok 2
Oddziel żółtka od białek. Żółtka utrzyj razem ze słodzikiem.
krok 3
Do utartych żółtek wolno wlewaj mleko wciąż mieszając.
krok 4
Mleko z żółtkami postaw na ogniu, wlej pozostałą część mleka i podgrzewaj na małym ogniu (nie doprowadzając do gotowania) cały czas mieszając drewnianą łyżką, aż masa zgęstnieje. Masa powinna mieć konsystencję kremu.
Lekarz Dietetyk: JAK ZROBIĆ KREM ANGIELSKI (DUKAN); WIE MAN SAHNE ENGLISCH (DUKAN) MACHEN; HOW TO MAKE CREAM ENGLISH (DUKAN);
Opinie, pytania i komentarze 0
- Zostań pierwszą osobą, która skomentuje ten wpis.