Jak zrobić pizze Dukana?
Definicja z ang. How to make pizza Dukan, z niem. Wie zu machen Pizza Dukan.
Jak leczy DIETETYK w przypadku JAK ZROBIĆ PIZZE DUKANA:
Tęsknisz za pizzą w momencie diety? Jeżeli tak to na pewno będziesz zadowolona nawet najmniejszą jej namiastką. Poniżej znajdziesz przepis na pizzę Dukana zrobioną wyłącznie z dozwolonych składników. Pizza ze względu dość sporej zawartości warzyw (na przykład sos pomidorowy) powinna być jedzona w II fazie w czasie dni proteiny + warzywa.
----ciasto----1 łyżka otrębów pszennych.2 łyżki otrębów owsianych.1 łyżka sera białego 0%.1 łyżeczka proszku do pieczenia.1 jajko.----sos----500 g obranych pomidorów albo pomidory w puszce1 spora marchewka,1 ząbek go,1 spora cebula,1 seler z nacią,kilkanaście liści bazylii,sól i pieprz do smaku.----zamiast żółtego sera----ser biały 0%odrobina musztardysól i pieprz---na wierzch----tuńczyk albo chuda szynka drobiowagrzyby, kukurydza, cebula, papryka itp ( jeżeli jesteśmy w fazie II)----przyprawy----oregano
krok 1
Sos pomidorowy do pizzy
Przygotuj sos do pizzy. ( jeżeli nie masz na to czasu możesz użyć koncentratu pomidorowego (ketchup jest w diecie Dukana zakazany) jednak pizza będzie smaczniejsza ( jeżeli sos zrobisz samodzielnie.
Użyj pomidorów w puszcze. ( jeżeli ich nie masz to obierz 500 g pomidorów ze skórki (wystarczy je zanurzyć na kilka sekund we wrzątku i skórka sama zejdzie jak tylko przekroimy pomidora).
Pokrój drobno pomidory (usuwając twarde środki), marchewkę, sporą cebulę, seler razem z nacią, listki bazylii zaś ząbek czosnku wyciśnij. Wszystko prócz pomidorów wrzuć na patelnię i smaż (bez tłuszczu!) na małym ogniu, aż składniki się podsmażą (ok. 5-10 min).
Po tym czasie wrzuć do podsmażonych składników pokrojone pomidory i duś, aż sos zgęstnieje. Sos musi być gęsty i jednolity. Dobrze jest ugniatać go w czasie duszenia widelcem.
Dopraw do smaku solą i pieprzem.
krok 2
Ciasto Dukana przygotuj tak jak zawsze - zmieszaj ze sobą dokładnie wszystkie składniki, ciasto lekko posól do smaku i umieść do piekarnika rozgrzanego do 180° C na 5-10 min., aż ciasto stanie się lekko chrupiące.
krok 3
Po wyjęciu ciasta posmaruj go sosem pomidorowym i połóż na wierzch składniki - tuńczyk (w sosie własnym a nie w oleju!) albo chudą wędlinę (najlepiej drobiową) a ( jeżeli planujesz posiłek na II fazę proteiny + warzywa to dołóż jeszcze podsmażone na patelni pieczarki, cebulkę, paprykę i tym podobne
krok 4
Pizza Dukana
Zamiast mozzarelli zmieszaj ze sobą kilka łyżek sera białego 0% z jogurtem naturalnym, odrobiną musztardy, solą i pieprzem, połóż łyżką na pizzę i wstaw do piekarnika na następne 10 min..
----ciasto----1 łyżka otrębów pszennych.2 łyżki otrębów owsianych.1 łyżka sera białego 0%.1 łyżeczka proszku do pieczenia.1 jajko.----sos----500 g obranych pomidorów albo pomidory w puszce1 spora marchewka,1 ząbek go,1 spora cebula,1 seler z nacią,kilkanaście liści bazylii,sól i pieprz do smaku.----zamiast żółtego sera----ser biały 0%odrobina musztardysól i pieprz---na wierzch----tuńczyk albo chuda szynka drobiowagrzyby, kukurydza, cebula, papryka itp ( jeżeli jesteśmy w fazie II)----przyprawy----oregano
krok 1
Sos pomidorowy do pizzy
Przygotuj sos do pizzy. ( jeżeli nie masz na to czasu możesz użyć koncentratu pomidorowego (ketchup jest w diecie Dukana zakazany) jednak pizza będzie smaczniejsza ( jeżeli sos zrobisz samodzielnie.
Użyj pomidorów w puszcze. ( jeżeli ich nie masz to obierz 500 g pomidorów ze skórki (wystarczy je zanurzyć na kilka sekund we wrzątku i skórka sama zejdzie jak tylko przekroimy pomidora).
Pokrój drobno pomidory (usuwając twarde środki), marchewkę, sporą cebulę, seler razem z nacią, listki bazylii zaś ząbek czosnku wyciśnij. Wszystko prócz pomidorów wrzuć na patelnię i smaż (bez tłuszczu!) na małym ogniu, aż składniki się podsmażą (ok. 5-10 min).
Po tym czasie wrzuć do podsmażonych składników pokrojone pomidory i duś, aż sos zgęstnieje. Sos musi być gęsty i jednolity. Dobrze jest ugniatać go w czasie duszenia widelcem.
Dopraw do smaku solą i pieprzem.
krok 2
Ciasto Dukana przygotuj tak jak zawsze - zmieszaj ze sobą dokładnie wszystkie składniki, ciasto lekko posól do smaku i umieść do piekarnika rozgrzanego do 180° C na 5-10 min., aż ciasto stanie się lekko chrupiące.
krok 3
Po wyjęciu ciasta posmaruj go sosem pomidorowym i połóż na wierzch składniki - tuńczyk (w sosie własnym a nie w oleju!) albo chudą wędlinę (najlepiej drobiową) a ( jeżeli planujesz posiłek na II fazę proteiny + warzywa to dołóż jeszcze podsmażone na patelni pieczarki, cebulkę, paprykę i tym podobne
krok 4
Pizza Dukana
Zamiast mozzarelli zmieszaj ze sobą kilka łyżek sera białego 0% z jogurtem naturalnym, odrobiną musztardy, solą i pieprzem, połóż łyżką na pizzę i wstaw do piekarnika na następne 10 min..
Lekarz Dietetyk: JAK ZROBIĆ PIZZE DUKANA; WIE ZU MACHEN PIZZA DUKAN; HOW TO MAKE PIZZA DUKAN;
Opinie, pytania i komentarze 0
- Zostań pierwszą osobą, która skomentuje ten wpis.