Jakie właściwości ma czosnek?

Jak leczy DIETETYK w przypadku JAKIE WŁAŚCIWOŚCI MA CZOSNEK: Wszyscy znamy czosnek. Jest on regularnie stosowany jako bonus do potraw. Jedni go kochają, inni nienawidzą. Jedno jest pewne, jest on podstawowym elementem w kuchni i sprawia, iż potrawy stają się bardziej wyraziste. Jest sporo gatunków tej rośliny, jednakże my znamy ją przeważnie jako czosnek pospolity. Niewiele kto wie, iż czosnek wywodzi się z Azji Środkowej i właśnie stamtąd został rozprzestrzeniony na inne kontynenty. Był już znany w starożytnym Egipcie. Od dawien dawna przypisywano mu magiczne właściwości. Nie bez powodu miał służyć do zabijania wampirów. Ludzie wierzyli, iż chroni on przed czarną magią. W tym artykule znajdziesz wiadomości dotyczące wpływu czosnku na nasz organizm.
krok 1
Najważniejszą substancją aktywną, która jest obecna w czosnku jest allicyna. Powstaje ona w tylko w jeden sposób, a mianowicie po uszkodzeniu tkanki czosnku. Mówiąc innymi słowy wystarczy rozgnieść, pokroić, bądź rozgryźć ząbek czosnku, tak aby uwolnić tą substancję. Jak ona działa? Po pierwsze pełni funkcję bakteriobójczą. Dlatego zwalcza różnego rodzaju wirusy. Posiada podobne właściwości do antybiotyku. Warto go spożywać w trakcie przeziębienia, bądź grypy.
krok 2
Następną istotną „czosnkową” substancją jest grupa związków należących do siarczków, z angielskiego diallyl sulphides. Jest ona równie istotna jak allicyna, gdyż przeciwdziała nowotworom jelita grubego. Także dzięki niej poziom złego cholesterolu w naszym organizmie minimalizuje się. To jest bardzo istotne, szczególnie dla osób mających problemy z nadwagą.
krok 3
Nie należy zapomnieć o tym, iż czosnek warto spożywać po kuracjach antybiotykowych. Odbudowuje on zniszczoną florę bakteryjną, a tym samym regeneruje nasz organizm. Atakuje on także różnego rodzaju drożdżaki. Dlatego zapobiega rozwojowi różnego rodzaju grzybic i pleśniawek. Spożywanie czosnku jest rekomendowane dzieciom, które mają problemy z chorobami pasożytniczymi, na przykład owsikami.
krok 4
Co dalej? Czosnek zbawiennie wpływa także na osoby mające problemy z utrzymaniem prawidłowego poziomu cukru we krwi. Szczególnie sugerowany jest diabetykom i osobom cierpiącym na nadwagę, bądź otyłość. Czosnek efektywnie obniża poziom cukru we krwi i działa uodparniająco.
krok 5
Roślina ta ma także wykorzystanie przy problemach trawiennych, na przykład wzdęciach, czy zgadze. Substancje, które są zawarte w czosnku, usprawniają trawienie, a tym samym ułatwiają wydalanie gazów. Dobrze jest dodawać czosnek do obfitych posiłków. Jednakże co zrobić, tak aby zneutralizować jego zapach? Najlepiej jest zjeść kilka listków natki pietruszki.
krok 6
Należy także wspomnieć o przeciwwskazaniach. Czosnek mogą jeść zarówno dorośli, jak i dzieci, jednakże nie w nadmiernej ilości. Wtedy sukces może być odwrotny do oczekiwanego. Czosnku powinny unikać kobiety w ciąży. Ostrożnie powinny podchodzić do niego osoby przyjmujące insulinę.