Dieta w zespole jelita nadwrażliwego leczenie

Definicja DIETA W ZESPOLE JELITA NADWRAŻLIWEGO: Zespół jelita nadwrażliwego (z.j.n.) - dawniej nazywany nerwicą jelit - jest najczęstszą chorobą przewodu pokarmowego. Do jej głownych symptomów należą: ból brzucha i zmiana rytmu wypróżnień, a więc zaparcia (postać zaparciowa) albo przewlekła biegunka (postać biegunkowa), które regularnie występują naprzemiennie. *Czym jest zespół jelita drażliwego, kryteria rozpoznania, i jak sobie z nim radzić poza poprawną dietą - czytaj tutaj Na rozwój tej dolegliwości wpływa w pierwszej kolejności niewłaściwe odżywianie (najczęściej w jadłospisie jest mało warzyw i owoców, przeważają produkty wysoko przetworzone, co z powodu daje zbyt małą liczba błonnika pokarmowego) i długookresowe stany napięcia psychicznego. Charakterystyczną właściwością jest zdrowy wygląd osoby cierpiącej na to schorzenie.Teoria o wpływie diety z małą zawartością błonnika na rozwój zespołu jelita nadwrażliwego jest do chwili obecnej bardzo dyskusyjna. Z pewnością jednak odpowiednia liczba błonnika umożliwia leczenie zaparć, gdyż pobudza perystaltykę jelita i powiększa masę kałową, ułatwiając wypróżnienie; może również łagodzić inne symptomy z.j.n.Leczenie nadwrażliwości jelita grubego opiera się głównie na stosowaniu środków farmakologicznych i właściwej diety. Pomocna bywa również psychoterapia, prowadzenie uregulowanego trybu życia i powiększenie aktywności fizycznej, w szczególności na świeżym powietrzu. Główne zasady diety W leczeniu dietetycznym zespołu jelita nadwrażliwego należy wziąć pod uwagę postać dolegliwości. W razie występowania biegunek trzeba gdyż zrezygnować z wytwórów bogatych w błonnik pokarmowy (na przykład warzyw strączkowych, kapustnych, pieczywa razowego), bo mogą niekiedy wywołać nasilenie przykrych symptomów.z kolei w formie zaparciowej potrzebna jest dieta bogatoresztkowa. *Co skutkuje męczące zaparcia i kłopoty z wypróżnianiem się? Jakie są nasze najczęstsze zaniedbania? Przeczytaj o powstawaniu zaparć i o tym jak ich uniknąć *W leczeniu ostrych biegunek o ciężkim przebiegu surowce roślinne odgrywają tylko rolę pomocniczą, znacząco skracając czas kuracji. .z kolei w leczeniu biegunek przewlekłych o niezbyt ciężkim przebiegu zioła mają nieocenione znaczenie. Przeczytaj - Zioła na biegunkęJeśli więc masz zaparcia - jedz produkty z sporą zawartością błonnika. Dieta powinna zawierać 30-50 g błonnika pokarmowego. Idealne są produkty wysokobłonnikowe: otręby, suche warzywa strączkowe (groch, fasola, bób, soja), buraki, orzechy i ciemne makarony, a również pieczywo razowe, świeże nasiona roślin strączkowych, płatki, kasze, szpinak i ziemniaki. Pamiętajmy, iż zwiększanie ilości błonnika pokarmowego powinno odbywać się etapowo, ((na przykład zastąp pieczywo jasne pieczywem razowym, a oczyszczone kasze i ryż - grubymi kaszami, (((na przykład pęczakiem, kaszą gryczaną i płatkami owsianymi. Owoce i warzywa powinniśmy jeść surowe, lecz pamiętajmy, iż ((((na przykład warzywa strączkowe są ciężko strawne i mogą nawet zaostrzać symptomy. Podobnie negatywne bywa działanie gotowanej kapusty, a również cebuli. Polecić można .z kolei spożywanie otrębów pszennych 3 razy na dzień po łyżce stołowej, najkorzystniej z mlekiem, jogurtem i kefirem.kolejne zalecenia dotyczą obu form z.j.n. - zaparciowej i biegunkowej: Zrezygnuj z tłustych mięs i wędlin. Należy unikać kiełbas i wędlin podrobowych, pasztetów, konserw mięsnych i wieprzowiny, tłustej wołowiny, gęsi, kaczek. Można .z kolei jeść wędliny drobiowe, polędwicę, szynkę i mięsa białe, jest to cielęcinę, indyki, kurczaki, jagnięcinę i króliki. Zdrowsze jest jedzenie potraw gotowanych albo pieczonych w folii niż ich smażenie, a duszenia potraw nie należy poprzedzać obsmażaniem. Pij wiele napojów - przynajmniej 1,5 l na dzień. Zmniejszają one tendencję do zaparć. Najzdrowsze są naturalne soki warzywne i owocowe, .z kolei niewskazane są napoje gazowane, gdyż zawierają sorbitol i fruktozę nasilające bóle brzucha. Ostrożnie z pokarmami mlecznymi! U niektórych osób stwierdzono pojawienie się symptomów z.j.n. po spożyciu pokarmów mlecznych, co może być powiązane z nietolerancją laktozy (cukru mlecznego). Należy wówczas wyeliminować produkty mleczne z diety, wyjątkiem mogą być mleczne napoje fermentowane. Unikaj picia mocnej kawy i herbaty. Nie jedz wytwórów czekoladowych i nie pij kakao. Wywołują zaparcia. Nie żuj gumy do żucia. Zawiera sorbitol i fruktozę