Odmiany miodu leczenie

Definicja ODMIANY MIODU: Prezentujemy odmiany miodu, jego komponenty i preparaty. Miody odmianowe Wg polskiej normy rozróżnia się trzy typy miodu: miód nektarowy, produkowany z nektaru roślin, wydzielanego z nektarników kwiatowych albo pozakwiatowych; miód spadziowy, wytworzony ze spadzi zebranej z pędów roślin, i miód nektarowo-spadziowy, wytworzony poprzez pszczoły częściowo z nektaru, a częściowo ze spadzi.Polska norma wyróżnia ponadto następujące odmiany miodu: nektarowy rzepakowy, nektarowy akacjowy, nektarowy lipowy, nektarowy gryczany, nektarowy wrzosowy, nektarowy wielokwiatowy, nektarowo-spadziowy, spadziowy ze spadzi liściastej i spadziowy ze spadzi iglastej.Na mniejszą skalę pozyskiwane są również odmianowe miody nektarowe zbierane poprzez pszczoły z różnych roślin uprawnych, w tym roślin leczniczych. Otrzymuje się je wszędzie tam, gdzie większe obszary w rejonie pasiek są obsiane roślinami jednego gatunku, a miód pozyskiwany jest zaraz po zakończeniu ich kwitnienia. Z ważniejszych należy wymienić: tymiankowy, szałwiowy, macierzankowy, nostrzykowy, mniszkowy, miętowy, malinowy, kasztanowy, lawendowy, koniczynowy, walerianowy i z drzew owocowych. Miodowe komponenty Cennymi właściwościami leczniczymi odznaczają się miodowe komponenty, zwane ziołomiodami. Produkty te, wytworzone poprzez pszczoły z syropu cukrowego i wyciągów ziołowych, odznaczają się większą skutecznością leczniczą od miodów odmianowych, regularnie również lepszym smakiem i aromatem. Do bardziej znanych miodowych komponentów tej ekipy zalicza się ziołomiody: głogowy, sosnowy, świerkowy, rumiankowy, tymiankowy, pokrzywowy, nagietkowy, aloesowy i aroniowy.Do miodowych komponentów zaliczyć należy również miody ziołowe, które otrzymuje się poprzez podawanie pszczołom roztworu miodu pszczelego z dodatkiem surowców roślinnych. poprzez odpowiednie łączenie miodów z produktami roślinnymi, np. miodu nektarowego ze świeżym sokiem brzozowym (Betulamel), otrzymuje się miodowe komponenty o wysokich walorach leczniczych. Preparaty regularnie spotykaną metodą preparatów są połączenia miodu nektarowego z innymi produktami pszczelimi, takimi jak pyłek kwiatowy, propolis i mleczko pszczele. Oto kilka przykładów: miód pszczeli z pyłkiem kwiatowym (5% pyłku kwiatowego w miodzie), meliprop (miód z dodatkiem 1% wyciągu propolisowego), miód z mleczkiem pszczelim (0,8% mleczka pszczelego w miodzie) i melipropolen (mieszanina 4,3% pyłku kwiatowego, 0,4% propolisu i 0,3% mleczka pszczelego w miodzie).oprócz tego wytwarzane są miody nektarowe z dodatkiem 1% koncentratów ziołowych. Należą do nich: miód z melisą, miód z aronią, miód z podbiałem, miód z lukrecją i miód z pokrzywą. Produkowane są również miody lecznicze w formie płynnej, takie jak miód pszczeli podbiałowy, miód pszczeli koperkowy i miód pszczeli prawoślazowy i syropy z miodem pod nazwą Apipulmol i Apitussic.Z innych preparatów warto wymienić miód aloesowy z aronią (Mel Aloe cum Aroniae) i miód pszczeli nektarowy z sokiem jeżówki purpurowej (Mel cum succus Echinacae). *** Przedruk za zezwoleniem. B. Kędzia, E. Hołderna-Kędzia"Leczenie miodem".Polski Związek Pszczelarski,Warszawa 1998 r. Adres: PZPul. Świętokrzyska 20, 00-002 Warszawa,tel. (0-22) 826-04-97